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CASA DEL BUENOでは、スペインの本物の味わいをそのまま再現することにこだわりました。下のメニューの他にもスペイン直輸入のイベリコ豚の生ハムや、自慢のパエリアもご用意しております。またお食事のお供にはスペイリキュールや、スペインで流行のカクテル、店内奥には300本在庫する秘密のワインセラールームから、お好みのワインをお選びいただけます。ぜひ当店で、スペインの風を感じてください。
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- オリーブの実とケッパーベリーの盛り合わせSurtido de Aceitunas y Alcaparrones
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オリーブの実も、オイルもふんだんに食します。
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- 焼き野菜のサラダ カタルーニャ風Escalibada
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シンプルにオリーブオイルで焼き上げた野菜は自然の美味しさが活きています。カタルーニャ地方を代表する料理法です。ロメスコというソースでお召し上がりいただきます。
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- 小海老のニンニクオイル煮BUENO風Gambas al Ajillo “BUENO”
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「アブエロ」という専門店がある程の人気商品です。
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- 漁師風スペイン雑炊Arroz a la Marinera
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たっぷりの魚介を煮出して作ったスープで作り上げます。奥深い海の幸の風味が美味です。
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- スペイン産赤ピーマンのカニ肉詰めPiquillos Rellenos de Cangrejo
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甘く甘熟したピーマンはスペインならではです。ソースにも赤ピーマンを使用しています。
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- チョリソーとマッシュルームのコカCoca de Bacon Ahumado y Huevo
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スペイン版ピッツァ。チーズを使わないのでさっぱりとお召し上がりいただけます。
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- 三陸産ムール貝の白ワイン蒸しMejillones al Vapor de Vino Blanco
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素材の味を活かすよう、白ワインのみで料理しています。
\1260
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- オレンジ風味のクレマカタラーナCrema Catalana a la Naranja
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濃厚なオレンジ風味のデザートです。
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